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02010621 やりかけ道

日々のやりかけたあれこれを現在進行でまいります。 人形・ベア・GACKT氏・BD-1・MINIカントリーマンなど、やりかけ万歳。

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2005.10
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 今日は両親の結婚記念日だということを思い出し、ベイクドチーズケーキを焼くことにしました。

 冷蔵庫を漁って発見したのはなんと1997年消費期限...「賞味」期限ではありません。
 「消費」期限。

 ま、ここまで寝かせりゃ大差なんてありません。
 ...のクリームチーズを発見。

 使えるのか?

 さらに上をいく1995年製造の無塩バターを発掘しました。

 紛いなりにも両親の結婚記念日。
 母にお伺いを立ててみたところ、やっちゃってくださいなGoサインが出ましたので、駄目もとというか無鉄砲にも発掘された化石でケーキを焼くこととなりました。

 やっちゃう自分もアレですが、笑顔でやれと言った母もきちゃっている思います。
 ついでに生クリームが無いので牛乳で代用。

チーズケーキ そして出来上がったのが左の写真です。

 美味しそうな焼き色。
 ケーキ独特のあの香り。

 文句なく美味しいケーキに仕上がりました。

 と、誰もが思っていました。

 いやはや、見た目は良いのにとんでもない料理って本当にあるんですね。
 このケーキがまさにそれでした。
 酸味と香り付けにレモン汁を入れたのも手伝ってか、酸っぱい焼き豆腐(後味こってり風味)のような物体とでも申しましょうか。
 もの凄かったです。

 香りは最高に美味しいケーキ。
 口にしたとたんにエライ物体。

 作る時に材料を揃えようと母と頷きあったのでした。
 他にも化石が出てきそうでちょっと心配なきざはし家の台所...。

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きざはし

  • Author : きざはし


  •  GACKT JobとテディベアとSD。BD-1C(折りたたみ自転車)に加えてJOSIS wgnを手に入れ浮き足だっているぞ。MINIカントリーマンの木枠が、美味しそうな飴色になるまでニス塗りあと何回?休日キモノ生活も始まり、やりたい放題感上昇中。


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