02010621 やりかけ道

日々のやりかけたあれこれを現在進行でまいります。 人形・ベア・BD-1・MINIカントリーマンなど。やりかけ万歳。

 

イギリスのビスケット

ビスケット
 興味深い本を借りました。
 英国流ビスケット図鑑
 サブタイトルに「おともに紅茶を」とあって、おいしいお茶とビスケットがいかに重要な関係であるかを熱く語っています。
 文字通り熱いです。

 というわけで、それだけ熱く語るビスケットとはどのように素晴らしいのかを実際に知りたくなったきざはし。
 海外物お菓子ならばと近所のKALDIへGo。
 見つけてきたのは、マクビティのホブノブとダイジェスティブ...ストロベリーしかなかった...の二品。

 両方共に言えること。
 ダイブ...ビスケット図鑑曰く紅茶にドボンの意...前提に作られてやいませんか?と思わせる、さくさく?もろもろ?ほろほろ?ぼろぼろ?した食感と風味。
 日本の製菓に該当する物が思い当たりません。
 ダイジェスティブのストロベリーは、所謂イチゴの香りつけました的な香りでなく、それにもかかわらず苺どこ?な見た目も好感が持てました。
 
 ......好きだな。
 コレ。

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きざはし

  • Author : きざはし

  •  BD-1C(折りたたみ自転車)に加えてJOSIS wgnを手に入れ浮き足だっているぞ。MINIカントリーマンの木枠が、美味しそうな飴色になるまでニス塗りあと何回?休日キモノ生活に、テディベアに、SDに、ベランダガーデニングとやりたい放題でございます。

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